• Nowy

Preparatyka i analiza związków naturalnych

0,00 zł
Brutto

AutorzyRegina KasprzykowskaAleksandra S. KołodziejczykElżbieta JankowskaKrystyna Stachowiak

ISBN978-83-7865-167-3

Rok wydania2014

Strony186

Językipolski

Nr produktu42F3E041EB

ZabezpieczenieDL-ebwm

Format

redeem

Za ten produkt nie ma punktów lojalnościowych


local_shippingOtrzymasz nawet w ciągu 15 sekund

Ilość

Podręcznik jest adresowany do osób interesujących się chemią organiczną, zwłaszcza tą z pogranicza biologii, studentów kierunków chemii medycznej, chemii kosmetyków czy technologii żywności. Zawiera zestawy ćwiczeń, których procedury zostały opracowane na podstawie prac własnych autorek, a także oryginalnej literatury naukowej. Poświęcony jest przede wszystkim izolowaniu i charakterystyce chemicznej oraz spektralnej głównych składników produktów naturalnych. Zaprezentowano również wybrane sposoby rozdziału mieszanin produktów naturalnych izolowanych z materiału roślinnego, a także metody pozyskiwania olejków eterycznych oraz przykłady ich zgrubnych analiz jakościowych na drodze chromatografii cienkowarstwowej. Przedstawione są też przykłady ilościowego oznaczania głównych składników olejków czy ekstraktów roślinnych metodą wysoko sprawnej chromatografii cieczowej (HPLC). Ostatnia część poświęcona jest produktom zapachowym – ich syntezie i zasadom komponowania mieszanin zapachowych.

TematykaChemia

AutorzyRegina KasprzykowskaAleksandra S. KołodziejczykElżbieta JankowskaKrystyna Stachowiak

WydawnictwoWydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego

Rok wydania2014

ISBN978-83-7865-167-3

42F3E041EB